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2 maridajes para darle la bienvenida al otoño como corresponde

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Somos fieles creyentes de que apenas comienza el otoño, afloran nuevos antojos y sabores que deseamos disfrutar con ganas desbordantes. Si te identificas, te invitamos a disfrutar con un maridaje a la altura para recibir esta temporada con las mejores energías. Como tip, antes de deleitarte con estas recetas, te recomendamos darte un baño de tina con buena música y aromaterapia, para entrar en modo de relajo y enfocarte en que este momento es solo y exclusivamente para ti. 

 

1. Bocados de zapallo apanado: una receta ideal para disfrutar una tarde de películas en casa, donde luego de hacer las tareas domésticas, asegúrate de dejar una tarde libre para premiarte por todo el esfuerzo realizado. ¡Toma nota!

 

• Pon a cocer un zapallo y luego de que ya esté blando, córtalo en cubitos, pásalos por una mezcla para apanar, primero por huevo, luego, harina integral y finalmente, al horno, hasta que estén dorados por fuera.
• Para untar, te recomendamos hacer una salsa de yogurt vegano natural, ajo, curry y ciboulette para darle el toque fresco a lo cálido del zapallo.
• Y porque no hay disfrute sin un espumante Viñamar, te sugerimos inclinarte por el exquisito toque dulce y refrescante de Ice Sweet para intensificar y resaltar los sabores en tu boca con su fascinante textura. 

1. Mini brochetas de verduras: una opción fácil de preparar, exquisita para muchos y altamente asertiva. Los pasos son:

 

• Pica en formas medianamente pequeñas tus verduras favoritas. Para innovar, te sugerimos que incorpores palta pero que no esté tan blanda para que cuando vaya a la parrilla o al horno, no se desarme. Otros ingredientes que te recomendamos son cebolla, mango, aceitunas negras y zapallo italiano. ¡Te encantará la combinación de estos sabores!
• Una vez que ya tengas armadas tus brochetas, agrega tus aliños favoritos y luego, hora de ir al horno o a la parrilla, la elección es tuya.
• A la hora de descorchar tu espumante, te recomendamos inclinarte por Viñamar Brut Unique. Su sabor no opacará al de tus brochetas, sino que se complementará a la perfección y los unificará en tu boca, gracias a su exquisita sensación de frescura y toques a frutas tropicales. 

¿Por cuál de estas recetas te inclinas? Desde acá, te recomendamos ambas en distintas instancias del mes, pero recuerda hacerlo una práctica recurrente en tu semana para no olvidar que regalonearnos es esencial para recargar energías y cumplir nuestros objetivos.